Ciencia
Haciendo Oobleck
Mezcla solo dos ingredientes para crear una sustancia misteriosa que fluye como liquido pero se solidifica al apretarla, y descubre la ciencia de los fluidos no newtonianos.
Facil · 20 minutos
Introduccion
El oobleck toma su nombre de una sustancia pegajosa en un cuento del Dr. Seuss, y es tan extrano e impredecible como suena. Corre entre tus dedos como agua, pero en el momento en que lo aprietas o golpeas, se endurece como una roca.
Esta actividad explora una fascinante clase de materiales llamados fluidos no newtonianos, y solo necesitas dos ingredientes y unos minutos para hacer un tazon lleno de ciencia que puedes sostener en tus propias manos.
El Por Que
La mayoria de los liquidos como el agua y el jugo fluyen a la misma velocidad sin importar con que fuerza los empujes. El oobleck es diferente porque es un fluido no newtoniano, lo que significa que su viscosidad, es decir que tan espeso o liquido es, cambia segun la presion. Cuando empujas o golpeas el oobleck rapidamente, las particulas de maicena se traban entre si y se comporta como un solido. Cuando se libera la presion, las particulas se separan y fluye como liquido de nuevo. Esta propiedad se llama espesamiento por cizallamiento, y los ingenieros estudian materiales similares para cosas como armaduras corporales y relleno de baches.
Instrucciones Paso a Paso
- 1
Vierte la maicena en el tazon grande.
- 2
Agrega el colorante al agua si quieres que tu oobleck tenga color.
- 3
Vierte el agua lentamente sobre la maicena, revolviendo mientras lo haces; no la agregues toda de una vez.
- 4
Sigue mezclando hasta que el oobleck no tenga grumos secos y se sienta extrano al revolver.
- 5
Intenta pinchar la superficie rapidamente con el dedo, luego sumerge el dedo lentamente y nota la diferencia.
- 6
Toma un punado y apretalo con fuerza, luego abre la mano y deja que gotee.
- 7
Habla sobre lo que notas: cuando se siente solido? Cuando fluye como liquido?