可乐曼妥思实验

简介

原理说明

汽水里溶解了二氧化碳气体。曼妥思表面有很多细小凹凸，给气体提供了大量同时逃出的地方，这个过程叫成核，所以汽水会一下子冲出来。健怡可乐通常比普通可乐效果更好，因为它含糖更少、液体也没有那么黏，气泡更容易快速向上冲，形成更高的喷泉。

分步说明

1. 1

   到车道或院子这样的空旷户外区域，并戴上护目镜。

2. 2

   把汽水瓶放在平坦地面上，确保不会倒下。

3. 3

   打开瓶盖，并尽快准备好曼妥思。

4. 4

   把5到6颗曼妥思叠在纸筒里，或用一张卡片托在瓶口上方。

5. 5

   抽走卡片，让所有曼妥思同时掉进去。

6. 6

   立刻后退，观察汽水喷泉冲向空中。

7. 7

   讨论刚才发生了什么，并测量哪种汽水或多少颗曼妥思能喷得最高。

科学展布置：假设、变量和数据

每次只改变一个条件并测量结果，就能把可乐加曼妥思喷泉变成一个科学项目。一个假设示例可以是：如果一次投入更多曼妥思，喷泉就会更高，因为短时间内能形成更多二氧化碳气泡。

自变量

你唯一改变的因素，比如汽水种类、糖果数量、温度或瓶子大小。

因变量

你测量的对象，通常是喷泉高度、喷发时间，或者剩下多少汽水。

控制变量

你保持不变的所有条件，比如投放方式、户外地点、初始汽水量和测量工具。

可以尝试的对比实验

• 不同种类的汽水，比如健怡可乐、普通可乐、柠檬味汽水和苏打气泡水

• 一次投入的曼妥思糖果数量

• 汽水温度：冰的、常温的，或户外阴凉处的温热汽水

• 瓶子大小，比如 500 毫升、1 升和 2 升的瓶子

• 以墙壁、米尺或做过标记的展板来测量喷发高度

安全提示：每次实验都在户外进行，戴好护目镜，投放后立即后退，绝不要把瓶口对着人、窗户、汽车或宠物。