你不需要白大褂，更不需要贵设备。最好玩的科学基本上靠醋、纸巾和冰箱里那瓶汽水就能跑起来。
下面每一个都配了材料、步骤和大白话解释，这样孩子做完你能跟他聊清楚刚才到底发生了什么。
- 所需时间
- 五个实验共需 30-45 分钟
- 适合年龄
- 5 岁及以上，年龄较小的孩子需要成人协助
- 需要成人监督
- 需要，尤其是「瓶中鸡蛋」实验，因为会用到明火
- 孩子将学到
- 化学反应、气体压力、密度和毛细作用
- 安全提示
- 点燃火柴和监督鸡蛋实验必须由成人完成
1. 小苏打和醋火山
化学材料
- 半杯小苏打
- 一杯白醋
- 几滴洗洁精
- 可选食用色素
- 杯子或碗
步骤
- 把小苏打倒进杯子。
- 挤几滴洗洁精，再滴几滴色素。
- 倒醋，然后赶紧把手挪开。
- 看泡沫自己爬出杯口。
科学原理
小苏打和醋一碰上就开始反应，疯狂放出二氧化碳。洗洁精把这些气体全困在泡泡里，于是普通的冒泡就变成了喷发。
2. 跳舞的葡萄干
物理材料
- 透明杯子
- 气泡水或透明汽水
- 一些葡萄干
步骤
- 把气泡水倒满杯子。
- 丢几颗葡萄干进去。
- 接着看。要等一会儿它们才开始动。
科学原理
小小的二氧化碳气泡抓住葡萄干皱褶，把它托到水面。到了上面气泡破掉，葡萄干沉下去，然后整个过程重来一遍。
3. 自制熔岩灯
化学和物理材料
- 透明瓶子
- 植物油
- 水
- 泡腾片
- 食用色素
步骤
- 瓶子倒进大约四分之三的油。
- 再加水和几滴色素。
- 掰一小块泡腾片丢进去。
科学原理
油和水死活不肯混在一起，所以分成两层。泡腾片放出的气泡抓着带颜色的水往上拽，到顶再松手，水就落回去。
4. 纸巾色谱
化学材料
- 纸巾或咖啡滤纸
- 可水洗马克笔
- 水
- 剪刀
步骤
- 剪一条细纸条。
- 在靠近底端画一个粗粗的墨点。
- 只把最下面的边浸进水里，别让墨点碰到水。
- 等着看一种颜色裂成好几种。
科学原理
那一种马克笔颜色其实是好几种色素混出来的。水拖着它们往上爬，有的跑得快有的跑得慢，于是分成一条条彩带。
5. 瓶中鸡蛋
物理材料
- 剥壳熟鸡蛋
- 玻璃瓶
- 小纸片
- 火柴并需成人监督
步骤
- 由大人点燃纸片，丢进瓶子里。
- 把鸡蛋窄的一头朝下架在瓶口。
- 退后一步，看瓶子把它吞下去。
科学原理
火焰把瓶里的空气烤热。空气冷下来后占的地方变小，瓶内压力下降，外面那些平平常常的空气就把鸡蛋从瓶口硬推了进去。
让学习留下来
实验做完，让孩子画一画刚才发生了什么，再写一句为什么。把它讲出来，才能把一个「好酷」的瞬间变成他真的懂了的东西。
想深挖小苏打和醋火山？我们的完整项目指南里有照片，也有做砸了怎么办。
工作坊连接
有一次工作坊上，学生为了「葡萄干凭什么一直上下浮」吵了将近十分钟，比准备实验的时间还长。那场争论就是我们要的效果。